【転職を考えている管理栄養士必見！】各職場に関するQ＆A一覧表

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管理栄養士の職場はそれぞれあり、職場ごとに悩みも異なります。

それぞれの疑問を誰に聞けばよいのか、悩んでいる管理栄養士もいるのではないでしょうか。

私自身、管理栄養士として3回の転職を繰り返してきましたが、それぞれの職場で悩む点が異なり、解決するのに一苦労してきました。

この記事では、管理栄養士が活躍している職場において、職場ごとの悩みを解消すべく職場に関するQ＆Aをまとめています。

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管理栄養士の職場①委託給食

おすすめの委託給食会社はどこ？

スクロールできます

委託給食会社	月収	年間休日	主な職場	管理栄養士手当
レオック	195,000円～	121日	福祉施設	20,000円
シダックス	169,500円～	116日	社員食堂	30,000円
ゼネラルフード	170,000円～	110日	病院	10,000円
メフォス	200,000円～	107日	保育園、幼稚園 学校給食	20,000円
日清医療食品	174,300円～	120～130日	病院 福祉施設	30,000円
富士産業	181,000～	107日	社員食堂	20,000円
エームサービス	192,500円～	122日	スポーツ施設	30,000円
グリーンハウス	203,000円～	115日	学校給食	10,000～20,000円

自分に合った委託給食会社に転職するために、仕事をするうえで大切にしているポイントを明確にしておくのがおすすめです。

項目別ランキング

給料別ランキング

1. グリーンハウス
2. メフォス
3. レオック

休日別ランキング

1. 日清医療食品
2. エームサービス
3. レオック

職場別比較

• 保育園、幼稚園、こども園 、学校給食はメフォス
• 病院 福祉施設は日清医療食品
• スポーツ施設、アスリートサポートはエームサービス

福利厚生別ランキング

1. エームサービス
2. 日清医療食品
3. 富士産業

委託給食で働くメリット・デメリットは？

メリット	デメリット
経験値がない管理栄養士にもおすすめ サポート体制が整っている いろんな職場を経験できる	年収が低い 淡々と同じ作業をする人に向いてない 年間休日が少ない

委託給食会社ごとの詳しい給料・休日数・福利厚生はこちらの記事で紹介

委託給食会社で働くと得られるスキルとは？

委託給食会社では、栄養士の基本的な知識や経験を身に付けられます。

そのため、実際に献立作成をするときも、厨房事情を踏まえたうえで献立を作成できるようになります。

委託給食会社で得られる3つのスキル

• 調理の経験
• 食品衛生やコスト管理
• コミュニケーション能力

委託給食会社が直営と比較して優れている点は？

• 教育体制が整っている
• 従業員が豊富にいる
• 異動が出来る

委託給食と直営の違いを具体的に解説している記事はこちら

管理栄養士の職場②行政

行政管理栄養士の倍率が高い理由は？

管理栄養士が公務員に受かる倍率は大体5～50倍程度といわれています。

倍率に幅がある理由

• 自治体によって異なる
• 採用枠の人数に差がある
• 応募者数が地域によって変わる

自治体のホームページを見ると、過去の倍率を知ることが出来るので、確認しておくのがおすすめです。

ハティ子

一般的な公務員の倍率は平均で5～6倍であるため、管理栄養士が公務員になるための倍率は非常に高いといえます。

公務員の仕事は、安定した職場で働けて、高い年収が見込めるといった理由から、倍率が上がりやすいです。

管理栄養士が公務員になるにはどうしたらよい？

1. 公務員の求人募集へ応募する
2. 公務員試験を受ける

▽公務員試験の内容▽

試験段階	試験内容	出題形式
一次試験	教養試験	択一式
	専門試験	記述式
	論文試験	課題式
二次試験	面接試験	個別面接

行政管理栄養士の経験年数別、平均月収は別の記事で解説

行政管理栄養士の職場はどこがある？

行政管理栄養士の職場は様々あります。

中でも保健所や保健センターで働く管理栄養士を目指す人は多いようです。

公務員として働く管理栄養士の職場

• 保健所
• 保健センター
• 病院
• 保育園・幼稚園
• 学校給食センター
• 自衛隊
• 刑務所

国家公務員と地方公務員の違いは？

公務員は国家公務員、地方公務員に分けられます。

年間休日は国家公務員、地方公務員ともに120日程度で、土日祝日休みの場合がほとんどです。

	国家公務員	地方公務員
転勤の有無	あり	原則なし
異動の有無	あり	あり
給与額の差	国家公務員制度によって規定 高待遇	地方自治団体によって規定 国家公務員と比べると少なめ
試験	登録試験	採用試験
合格後	すぐには働けない可能性あり	すぐに働ける

行政管理栄養士が各職場で実施している仕事内容は別の記事で解説

管理栄養士の職場③病院

病院の管理栄養士求人が少ない理由は？

求人が少ない理由には以下の3点が挙げられます。

• 病院が必要とする管理栄養士の人数が少ない
• 経験のあるものが優遇される
• 退職する人が少ない

管理栄養士が病院に転職する際、試験対策はどんな事をすればよい？

病院の就職試験では、管理栄養士の国家試験に関わる科目が出る可能性が高いです。

筆記試験でよく出る科目

• 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
• 基礎栄養学
• 栄養教育論
• 臨床栄養学
• 給食経営管理論

転職活動の際は、国家試験の問題を勉強しておくと筆記試験でも有利に進むので、あらかじめ勉強しておくようにしましょう。

病院に転職したいと考えている管理栄養士におすすめの記事

管理栄養士全体の年収と病院管理栄養士の年収の違いは？

病院で働く管理栄養士は管理栄養士全体の平均年収よりも高くなる傾向があります。

管理栄養士全体の平均年収	379万円
病院で働く管理栄養士の平均年収	440万円

ハティ子

平均年収は地域差があるので注意しましょう

病院管理栄養士の具体的な月収や年収は別記事で解説

管理栄養士の職場④保育園

保育園で働く管理栄養士の勤務時間は？

保育園で働く管理栄養士の勤務時間は、基本的に8時間勤務のところが多いです。

時間として、子どもが園内にいる8:00〜17:00、9:00〜18:00などに勤務します。

食事の提供は、昼食とおやつのみであるため、病院や老人施設のように早番や遅番があることは少ないです。

保育園で働く管理栄養士のメリットとデメリットは？

メリット	デメリット
休日が固定されていることが多い 早番や遅番などがない 子どもに癒される	キャリアアップが見込めにくい 希望休が取りにくい 責任が重い

保育園で働く管理栄養士の給料や休日数などは別の記事で解説

保育園で働く管理栄養士は給料が低い？

保育園で働く管理栄養士の給料
月収	15～22万円
昇給	年1回
賞与	年2回、3ヶ月分程度
年収	250万円～350万円

保育園の管理栄養士は他の職場と比較して、給料が低いことが多いです。

地域差や、経験値などを考慮されたり、給与は保育園によってさまざまですが、病院や食品メーカーと比較すると給料は低めに設定されています。

保育園で働く管理栄養士に必要なスキルは？

• 対応力
• コミュニケーション能力

保育園では、子どもが安全に食事をするためのアレルギー対応、誤嚥予防対応など、命に関わる様々な対応力が必要です。

また、コミュニケーションを取り合うことで、アレルギー事故、誤嚥事故などの事故も未然に防ぐことが出来ます。

管理栄養士が保育園を辞めたいと思う理由は別記事で解説

管理栄養士の職場⑤特養

特養の管理栄養士は暇？

特養の管理栄養士は暇ではありません。

暇だと思われている理由は以下のとおりです。

• 献立作成に時間がかからないと思わている
• 管理栄養士に対して古い認識を持っている
• 厨房業務を怠っていると思われている

管理栄養士が特養で働く魅力については別記事で解説

管理栄養士が特養で働くメリット・デメリットは？

メリット	デメリット
今後も需要が高まる予想 やりがいを感じられる	業務内容が多い 職場内に同業者が少ない

介護施設で働く管理栄養士・栄養士の平均給料は？

厚生労働省の「令和3年度介護従事者処遇状況等調査結果」から、介護施設で働く管理栄養士・栄養士の平均給与額が月収 311,190円であることが分かります。

スクロールできます

平均給与額	平均基本給額	平均手当額	平均一時金額
311,190	210,550	44,840	55,800
管理栄養士・栄養士　常勤の者（単位：円）

継続年数や役職、地域にもよりますが、管理栄養士の平均の給料と比較すると高めになっています。

今後、特養で働こうか悩んでいる管理栄養士におすすめの記事

管理栄養士の職場⑥特定保健指導

特定保健指導を開始する前に確認すべきことはある？

• 業務委託契約を知る
• 最低稼働時間
• 支援方法は何が自分に合っているか
• 継続支援の有無
• アポイント架電の有無

特定保健指導を実施したいと考えている人はあらかじめ確認しておきましょう。

特定保健指導の委託業者はどこを選ぶのが良い？

会社名	こんな人におすすめ
SOMPOヘルスサポート	特定保健指導を初めてする
ベネフィット・ワン	初回支援のみを行いたい
フィッツプラス	契約社員で社会保険にも加入したい
オクタウェル	アポイント架電が苦手

特定保健指導は管理栄養士を持っていない栄養士でもできますか？

一般的な栄養士は、特定保健指導員の資格を取得していない限り、特定保健指導を直接提供することは難しいです。

特定保健指導は健康専門家によって提供され、健康課題に関する専門知識やスキルが求められます。

特定保健指導を業務委託できる7社を徹底比較している記事はこちら

管理栄養士が特定保健指導を副業にするメリット・デメリットは？

管理栄養士が特定保健指導を副業にするメリットとデメリットは以下のとおりです。

メリット	デメリット
スケジュールを自由に管理できる 報酬が高い やりがいがある	収入が安定しづらい 遠隔面談の報酬が安い 特定保健指導を嫌がる人も多い

中でも、直接会って面談をする対面面談の仕事は報酬が高めに設定されている事が多いです。

副業で特定保健指導をおすすめする理由は？

副業で特定保健指導をおすすめする3つの理由

• 未経験でも仕事が出来る
• スケジュールを自分で決められる
• コストをかけずに始められる

管理栄養士が副業で特定保健指導を実施するメリット・デメリットの詳細は別記で解説

管理栄養士の職場⑦食品メーカー

食品メーカーの給料はいくらくらい？

	食品メーカーの平均年収
管理栄養士	420万円
栄養士	360万円

食品メーカーで働く管理栄養士の仕事内容は別の記事で解説

管理栄養士の職場⑧ドラックストア

ドラックストアで働くメリット・デメリットは？

メリット	デメリット
栄養に関するアドバイスが提供できる 多様な業務を経験できる 最新の情報を得ることができる	接客のストレスが多い 管理栄養士としての仕事が少ない 給料が高くない

ドラッグストアで管理栄養士の資格を活かす方法は？

ドラッグストアで管理栄養士の資格を活かす方法はいくつかあります。

• 栄養指導をするときに工夫をしてみる
• 教育イベントやワークショップを主催する
• 顧客教育資料を作成する

管理栄養士がドラックストアで働くメリット・デメリットの詳細は別記事で解説

管理栄養士の職場⑨治験コーディネーター

治験コーディネーター（CRC）は何の略？

「Clinical Research Coordinator」の略称です。

医療機関と協力をして、新しい薬や治療法を調べる治験の調整役をしています。

治験業務（SMO）は何の略？

治験業務（SMO）は「Site Management Organization」の略称です。

主に、治験業務をサポートするために設立された専門機関のことを言います。

SMOとCRCの違いは？

SMO	CRC
臨床試験をする医療機関と提携して治験をサポートする組織のこと 試験全体をサポートする	試験を実際に行う場所である病院やクリニックで働く個人のこと 試験の進行を管理する

管理栄養士が治験コーディネーター（CRC）に転職するメリットとデメリットは？

メリット	デメリット
年収アップが期待できる 週休二日が期待できる スキルアップが期待できる	ストレスが溜まりやすい 配属先が自宅から遠い場所になる場合がある 栄養指導業務に携われない

治験コーディネーター（CRC）に関する詳しい情報はこちら

管理栄養士の職場⑩調理専門学校講師

調理専門学校の講師として働く管理栄養士の給料は？

雇用形態が正社員か、契約社員か、給料の配分が月収換算か、時給換算かによっても大きく異なります。

しかし、月収で見ると20万円を超えていることが多く、他の職場と比較して給料はやや高めです。

※給料は地域や経験によっても大きく変動します。

調理専門学校の講師として働く管理栄養士の休日は？

ほとんどの調理専門学校が、日祝は確定で休みになっており、ワークライフバランスの整った生活が行えそうです。

また、オープンキャンパスや学校行事がある月は、準備などの兼ね合いで土日に出勤することもありますが、代わりに平日に休みをもらうことが出来ます。

調理専門学校の講師として働く管理栄養士の就業時間帯は？

調理専門学校の講師の仕事は、平均して日勤勤務が多く、早番や遅番などのシフト制であることが少ないようです。

ハティ子

生活のバランスを整える事が重要だと考える管理栄養士にとっては、おすすめの職場ともいえるでしょう

調理専門学校の講師として働く管理栄養士のメリット・デメリットは？

メリット	デメリット
働く教職員も元気に生徒と共に成長できる キャリアを向上させる機会が得られる 土日祝に休みがとれることが多い	授業実施にかかる時間が膨大 休日に生徒に会う可能性がある 一部の学校では教育資格が必要である

調理専門学校講師に関する詳しい情報はこちら

管理栄養士の職場⑪美容クリニック

美容クリニックで働く管理栄養士の給料は？

月収で25万円を超えていることが多く、他の職場と比較して給料はやや高めであることが分かります。

※給料は地域や経験によっても大きく変動します。

美容クリニックで働く管理栄養士の休日は？

ほとんどの求人で週休2日制、年間休日110日が得られるようになっていることが分かります。

美容クリニックで働く管理栄養士の就業時間帯は？

シフト制の職場の場合、早番・中番・遅番で就業時間が異なります。

日勤の場合、始業時間がやや遅めの10～11時であり、終業時間が20時になることが多いようです。

美容クリニックで働く管理栄養士のメリット・デメリットは？

メリット	デメリット
調理業務がない 若い世代が多く活躍している 社割が通用する場合がある	女性の多い職場で人間関係に悩みがち 栄養以外に美容の知識も必要である 求人数自体が少ない

美容クリニックに関する詳しい情報はこちら

管理栄養士の職場⑫企業

企業の健康管理室のメンバーにはどんな資格を持った人がいる？

企業の健康管理室のメンバーには、従業員の健康を維持し促進するために様々な資格を持つ専門家が含まれます。

企業の健康管理室に加わるメンバー（例）

• 医師
• 看護師
• 管理栄養士
• 健康コーチ
• 臨床心理士または心理カウンセラー
• 健康情報管理士
• 職業療法士または理学療法士
• 健康プログラムコーディネーター
• 予防医療専門家
• 企画職、事務職

企業の健康管理室のメンバーは、従業員の健康と福祉をサポートし、職場全体の健康促進を促す役割を果たします。

企業の健康管理室で管理栄養士が働くメリット・デメリットは？

企業の健康管理室の管理栄養士が気になっているという人は、メリットとデメリットを把握しておくことが重要です。

メリット	デメリット
栄養指導の仕事が出来る 管理栄養士としてのキャリアアップが見込める 栄養に関する知識の更新が出来る	多様なニーズへの対応が必要 プレッシャーやストレスがかかりやすい 健康の改善には時間がかかる

企業に関する詳しい情報はこちら

管理栄養士の職場⑬スポーツジム

スポーツジムで働く管理栄養士のメリット・デメリットは？

メリット	デメリット
栄養指導の仕事が出来る キャリアアップが見込める 自身の健康管理にも最適	勤務時間が不規則である 販売圧力がかかる場合がある 給与が変動する場合がある

スポーツジムで働く管理栄養士の給料は？

給料は手取りで20万円を超えることが多いです。

しかし、経験値や年齢による給料の幅も広いため、未経験の管理栄養士は低い給料からスタートすることが予想されます。

スポーツジムで働く管理栄養士の就業時間帯は？

スポーツジムは、顧客のニーズを叶えるため、営業時間が長いところが多いです。

そのため、従事する人の就業時間も幅広く、朝早い時間帯～夜遅い時間帯まで対応する必要があります。

スポーツジムで働く管理栄養士の休日は？

休日は月単位で7～10日程の事が多く、比較的休みはとりやすいといえます。

ただし、土日の利用者が多いため、土日休みを取ることは困難な場合があります。

スポーツジムに関する詳しい情報はこちら

管理栄養士の職場⑭フリーランス

フリーランスで働く管理栄養士の年収は？

フリーランスで働く管理栄養士の年収は、仕事内容や受注量、単価によって大きく異なります。

そのため、月に数万円程度しか稼げない人もいれば、年収1000万円以上稼いでいる人もおり、年収の幅は大きいです。

また、フリーランスとサラリーマンの給与の違いに、ボーナスがない事が挙げられます。

月収で考えると差ほど変わりなくても、ボーナスがない分、日々の貯蓄が重要になってきます。

年収をアップさせるためにも、受注量や単価の決定が大切です。

フリーランスに関する詳しい情報はこちら

管理栄養士の職場に関するQ＆A｜まとめ

管理栄養士の職場は様々です。

職場によって、仕事内容が異なれば、悩みも異なります。

管理栄養士としての転職を考えるとき、少しでも悩みが残るようであれば、その悩みを解決してから転職に踏み切るのがおすすめです。

栄養士に特化した転職エージェントなら、管理栄養士の悩みに親身に乗ってくれて、それぞれに合った職場を紹介してくれます。

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