起業管理栄養士さん応援ページ

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ダイエットコンサルティング San-CuBic代表・三城円

http://www.san-cubic.jp/

●自立管理栄養士歴: 2011年~
●得意技:パーソナル食生活サポート(ダイエットなど),パーソナル管理栄養士育成
●ミッション:“食べるダイエット”で心も身体も健幸美ライフ~食の自立を目指し、ひとりひとりに合った食スタイルをコンサルティングします~
●検索: パーソナル管理栄養士,管理栄養士キャリアデザイン
●ターニング‐ポイント:

「健康や美容の食に悩んだとき、誰に相談しますか?」

お客様に同じ質問を投げかけてみると、

・パーソナルトレーナー

・薬剤師

・各種セラピスト

といった声が上がる中、「管理栄養士」と答えた方はいらっしゃいませんでした。

食のプロである管理栄養士と接する機会・場所が少ないため

【食の相談相手=管理栄養士】と思い浮かばないのが現状なのです。

「お客様の気持ちに寄り添いながら、サポートできるパーソナル管理栄養士がいるべきだ!管理栄養士による食・栄養相談窓口を作ろう!!」

そこで2009年【パーソナル食生活相談 】窓口をスタート。くわばたりえ産後復帰ダイエットを担当したことをきっかけに、2011年7月にSan-CuBicとして起業。今まで300名以上のサポートを担当のほか、雑誌やテレビのコメント、大手メーカーの商品監修、道の駅の立ち上げなど、管理栄養士の活躍のフィールドを広げる活動を行っています。

そして、即戦力になる管理栄養士の全国ネットワーク作りを目指し、2015年1月より【管理栄養士キャリアデザイン塾】をスタートしました。

私たち管理栄養士は「食を通じて人生を創る仕事」です。

専門家として知識を持つことは当たり前です。選ばれる人財になるためには、知識以外の+αを持ち、表現していかなければなりません。

そこで私は、管理栄養士自身が自立することが、選ばれる人財となり、お客様の食の自立をサポートにて“いい影響”を与える近道だと考えています。

食を通じて人生を創造(クリエイト)できる志高き管理栄養士仲間を募集中です。人のお役に立ちながら自立した生き方を目指しませんか。

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株式会社エミッシュ(Love Table Labo.代表)・柴田真希

自立管理栄養士歴:2009年2月~(会社設立 2012年9月~)

得意技:雑穀ごはんを食べて健康・キレイをご提案。幸せになるお料理作りのご提案。

ミッション:

■料理をする人(特に女性)を増やすこと

■お米・日本食の素晴らしさを伝えること

■女性がいつでも生き生きと働ける環境作りをすること

検索:エミッシュ、Love Table Labo.、美穀小町

ターニング‐ポイント:「女性のライフイベントと、社会実現」

結婚して子供を産んでも、しっかりと働きたい。そうずっと考えていました。

27歳の誕生日。当時付き合っている人もいませんでしたが、出張も残業もある会社で、

「この環境で子どもを産んで働いていくのは難しい。未来の旦那さんのため、早く自分でお小遣い程度稼げるフィールド作らなきゃ。」

と思ったのが独立したきっかけです。

「一生フリーランスで良い」「●●したい」・・・と思っていたのは【自己実現(自分がどうなりたいか)】。

だんだんとひとりでは仕事が回せなくなり、皆さんに仕事をご紹介したり、専属のアルバイトスタッフさんを雇用するようになったとき、

「自分よりも一緒に働いている人を幸せにしたい。」「その人の夢をかなえたい」そう感じました。

これは【社会実現】であり会社にすべきと考えるようになったのです。

エミッシュでは、時間と仕事が許す限りお昼ごはんを一緒に食べます。

仕事をしている時間は、家族といる時間より長い。ある意味ファミリーだと思います。

まずは、この小さなファミリーからわたしは幸せにしていき、

食によって多くの人を元氣にするため、「食卓を笑みでいっぱいに」するお仕事をし続けます!

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●自立管理栄養士歴、
金銭的な自立?。。。これは4年前 個人事業主でFRCを立上げたとき
精神的な自立?。。。15年・・・母になって変わったと思います。

●得意技、
なかなかできてる!!と思わせる家事の手抜き

●ミッション、
アスリートの「心と身体を強くする」をコンセプトとして実績を上げる上げる栄養サポート展開
妻、として働く1人の女性として、 管理栄養士達が自分らしい働き方を見つけられる仕組みづくりをミッションとして様々な活動を行っている。

●検索ワード、
・スポーツ栄養士
・ママさんスポーツ栄養士
・FREC株式会社
・食アスリート協会
・食アスリート協会主任講師

●ターニング-ポイント
・2013年のFREC株式会社設立
今後ともよろしくお願い申し上げます。

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